想吃得健康，就得在家吃，但自己一个人煮太少怕不够吃，煮太多了又怕浪费。一想想，小编都觉得麻烦呢！之前从国外传来Meal Prep的饮食方式可以说是广大单身一族的福音。但是提前...

泡茶、榨果汁、煮肉时，水上面都会出现一层泡沫。有的人说这是食材的精华要保留，有的人怀疑其中含有害物质得除掉。到底该如何和泡沫“和平相处”呢？《生命时报》采访美国普...

“十一”小长假就这样过去了,有没有“梦一场”的感觉？虽然“十一”期间，不少人都经历了高速拥堵、花光工资、被亲友逼问婚姻大事、在旅游景点看人山人海……等桥段，可是当小...

天气逐渐转凉，应该有针对性地多吃些富含维生素和高膳食纤维的蔬菜，专家说，五色“药用”蔬菜效果还不错，能够减少癌症风险，还能抵御疾病的入侵!……...

菊芋俗名洋姜，又叫菊姜、鬼子姜。菊芋中含有一种与胰岛素结构非常近似的物质，有助于降低血糖。同时，当人们出现低血糖头晕时，含一块菊芋在嘴里，能够马上得到缓解。……...

以人人都爱的蛋黄酱为例，说白了就是一大瓶油加上蛋黄，比你吃炒菜还要肥，而且高钠高糖，是名副其实的健康杀手。难道真的只能撒一点橄榄油和盐来将就吗？No！味道和健康两不误...

秋天该是什么味道？ 林语堂说，春天娇媚，夏天热情，冬天寒冷，只有秋天纯熟、温和、稳重。在《秋天的况味》中他这样描写自己所爱的初秋：“那时暄气初消，月正圆，蟹正肥，桂...

“民以食为天”，粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位。曾经，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上顿顿不离的好主食，可是生活好了，这些最“朴实”的食物却离我们越...

牛奶致癌、草莓致癌、方便面致癌……每隔一阵子，类似的传言就跳出来拨动人们本就紧绷的神经。这些我们常吃的食物被冠以“致癌”之名，有些人更是“宁可信其有不愿信其无”。...

“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。……...