眼睛干燥患者

　　用眼较多、眼睛干涩时，应多吃各种水果，特别是柑橘类水果，还应多吃绿色蔬菜、谷类、鱼和鸡蛋。另外，多喝水对减轻眼睛干燥也有帮助。

　　推荐吃法：荠菜豆腐汤

　　材料：嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜、水发香菇、竹笋、水面筋各25克及调料适量。

　　做法：嫩豆腐、水发香菇、竹笋、水面筋分别切成小丁。荠菜去杂，洗净，切成细末。胡萝卜洗净，入沸水锅中焯熟，捞出晾凉，切小丁。炒锅置火上，加油烧至七成热，加入豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋、荠菜末、生姜末、精盐及素鲜汤，烧沸后加入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋上麻油，出锅装入汤碗，即成。

　　老花眼与白内障患者

　　两者都应多喝水，每天至少喝300毫升水。要多吃水果，特别是柑橘类水果和葡萄、柠檬、香蕉和杏等。另外，还应定期吃些含钙食物，避免吃脂肪、糖，更不要抽烟、喝酒。

　　推荐吃法1：何首乌粥

　　材料：何首乌60克，粳米200克，大枣10枚(去核)。

　　做法：先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。