做法：先将黑芝麻、花生仁一起入锅炒熟，研成细末待用。将豆粉入锅加适量清水煮沸，再加入花生仁末和黑芝麻末，搅拌均匀即成。

　　近视眼患者

　　常吃鱼类、谷类、柑橘类水果以及红色果实，对防止视力衰退有很好的效果。近视患者还应少吃甜食和全脂奶酪，这些食物如果吃得太多，会使近视加深。

　　推荐吃法：橘子桂花鱼

　　材料：鳜鱼500克、蜜橘100克、生姜、盐、绍酒、玉米淀粉、油

　　做法：1、将鳜鱼除骨，鱼肉片成一片一片的。2、鳜鱼肉加入盐、绍酒腌制一会、加玉米淀粉拌均匀。3、将蜜橘除去皮、络、果核，每瓣切成两半待用。4、锅热后倒入油，油烧至6、7成热后，将鱼片下油锅，鱼片变白后捞出控油。5、锅内留少许油放入姜末炒香后放入适量的清水，盐、绍酒、放入鱼片后，煨1分钟。6、将准备好的玉米淀粉水放入锅中勾芡。7、下橘瓣，淋上明油颠翻几下就可以出锅装盘。