15日10点左右，一名打赤膊的年轻男子骑着摩托车来到董家窑菜市场肉摊中间的过道上，他好像和各个肉摊摊主很熟悉，一边聊天说笑，一边从摊主们手中接过早已装好的垃圾肉。该男子用一个大麻袋装起所有的垃圾肉(约50多斤)，开着摩托车扬长而去。

　　随后，记者和一肉摊摊主聊了起来。“刚才那人买走了整个菜场的垃圾肉，他是青山湖一家炼油厂的，买肉回去用来炼油，然后再把油卖出去。”

　　昨天上午，记者在红谷八路菜市场采访时发现，一家加工店面门口有人正在用绞肉机加工碎肉，一人正拿着一大堆肉加工，加工过程中不时将垃圾肉掺入好肉中一起绞碎。

　　等这个人走后，记者上前向加工店老板打听。店老板透露，有些做早点的餐馆经常在她这里绞碎猪肉，好肉和垃圾肉一起绞碎，用来做包子馅或饺子馅，像刚才那名加工猪肉的男子就是一个卖包子的。