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　　蛋白质，怎么吃更好?

　　日常好的蛋白质来源，主要是那些脂肪含量少、蛋白质含量多的动物蛋白。

　　比如猪牛里脊、后腿肉、去皮禽类等瘦肉，鱼虾贝等海鲜。

　　烹饪方式：少油!

　　油脂?关键在量!

　　说完了碳水和蛋白质，最后说说健身者最头疼的问题——脂肪!

　　很多女童鞋一听到脂肪，就避之不及，肥肉炸物什么的肯定是从来不碰的，炒菜也得开水里漂三漂才能入口……

　　现代社会，大家都讲究健康，也都知道多吃油不好，所以即使不能做到完全不吃油，日常也都讲要吃所谓“健康”、“安全”的“好油”，比如橄榄油?葡萄籽油?

　　但事实上，从热量角度来看，任你买的再贵，吹的再好的油，热量也都和普通猪油相差无几。

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　　每百克油的热量，基本就在900大卡左右。也就是说，为减肥，无论吃什么油，摄入热量都是差不多的。

　　另外，对于健身人群来说，即使是为了健康，也不能只吃不饱和油脂。要知道，不饱和脂肪虽然可以降血压降血脂，却也会降低睾酮分泌。

　　睾酮对男性和健身效果有着很重要的影响，而想要增加睾酮分泌，就必须保证饮食中有一定比例的饱和脂肪，所以，健身塑形，适量摄入动物油脂很重要哦!

　　对于减肥塑身来说，摄入油脂，与其关心吃什么油更健康，不如更多的关心一下日常油脂的摄入量。

　　除了看的到的单纯油脂要少吃，很多食物里也都含有大量的隐形油脂，比如汤、饼干里等等，尤其是“糖+油”组合，容易一不小心就摄入过量了，一定要提高警惕! （文章来源：斌卡 丨知乎·硬派健身）