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　　12、牛蒡

　　又名东洋参，能促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。做成牛蒡茶饮用，长期服用有减肥功效。在古代一些著名文献中均有记载，如《东坡杂记》中的“去腻”，《老老恒言》中的“去油脂”等等。

　　吃法：

　　作为饭桌上的常客，肯定少不了牛蒡排骨汤。做起来也是很容易上手，锅内的水烧开放入排骨与牛蒡，煮沸后，改用中小火煮20分钟左右，加调味就ok啦。

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　　13、猪红

　　猪红的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后，能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应，从而使这些有毒有害物排出体外。

　　吃法：

　　最常见又最快手的做法就是韭黄猪红汤啦，将猪红煮熟后，捞去浮沫，加入韭黄和调味，再煮一会儿就能开吃啦！

　　编辑结语：当你不得不熬夜的时候，记得保证熬夜的质量，还要减少对身体健康的影响。需要时常在夜里工作的人，要尽量给自己创造良好的工作条件，熬完夜注意休息，把缺了的睡眠时间都补回来，别忘了在饮食上注意调养，才能更快恢复满满的元气！