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　　6、醋

　　醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。

　　吃法：

　　1、每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，有助健康。

　　2、睡前不妨拿一勺醋兑水喝，醋酸能消除或减轻紧张性疲劳感，使人轻松入眠。

　　但醋并不是喝得越多越好，每天一勺即可，最好用温水稀释后再喝，否则醋酸易腐蚀牙齿，喝完后还要漱口。患有胃溃疡和胃酸过多的人尽量不要用这种方法。　　

　　7、洋葱：

　　洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。

　　吃法：

　　煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。

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　　8、绿豆：

　　绿豆是下火尤物，能促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。天气热，来一碗甜甜的冰镇绿豆汤最惬意了。

　　吃法：

　　将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。

　　这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。