从 16 世纪开始，针对咖啡的口诛笔伐就没有停止过，舆论也长期摇摆不定，一会儿说它好，一会儿说它不好。

　　17 世纪认为咖啡可以帮助治疗酒瘾，而 19 世纪中叶有人将咖啡列为与吗啡、可卡因、尼古丁一样，是有潜在伤害的物质，英国人一度主张用茶彻底替代咖啡。

　　直到最近十多年，咖啡才被平反昭雪。

　　咖啡和心律失常

　　不仅是一些普通人相信喝咖啡容易心悸。连很多医生都认为，喝咖啡会诱发早搏或者其他心律失常。

　　但近几年的研究均给出了相反的结论。美国心脏协会杂志刚刚发布迄今最大规模的研究，纳入 1 388 人，其中 60% 的人每天至少饮用一次咖啡因饮料，研究者给所有人进行了 24 小时动态心电图监测，发现不管是咖啡、茶还是巧克力，都不会增加心脏早搏的发生。

　　还有研究还发现，对时常发生室性早搏的患者，严格限制咖啡和咖啡因饮料的摄入，不能减少早搏的发作。所以，目前认为，正常饮用咖啡并不会增加心律失常。

　　那些长时间工作后喝咖啡出现的心悸症状，很可能是过度劳累本身的所导致的——咖啡给了人继续硬撑的精力，延续了劳累的状态，但咖啡本身并不直接带来心律问题。

　　不过，短时间大量喝咖啡，可能会导致「咖啡因中毒」——心悸、心动过速、躁动不安、抽搐等，有些人因此被送去急诊。