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　　看到吃素食的好处多多，你的心是不是也在蠢蠢欲动呢？然而脑海中浮现出一盘盘的青菜，难免有些寡淡无味？其实，素食远比你想象中的有趣哦！跟上小编的步伐，来DIY几个不一样的素食呗，看上去又高大上，做法又很简单哦！

　　【日式土豆泥沙拉】——想吃土豆泥还要去kfc？自己做的更健康！

　　食材：土豆 、 胡萝卜、 黄瓜、洋葱、沙拉、盐和黑胡椒适量

　　做法：

　　1、土豆切大块入锅，加入没过土豆的水，水开后转中火，煮到土豆能用筷子戳进去为止

　　2、洋葱切细丝，用水浸泡去辣味，胡萝卜和黄瓜切成薄片，分别用适量盐腌制一下，挤出水份后备用

　　3、把煮好的土豆压成泥状，尽量细腻一些，放入洋葱、胡萝卜、黄瓜、沙拉酱搅拌均匀

　　4、再加入适量的盐和黑胡椒调味之后就可以装盘了。

　　小贴士：

　　1、洋葱和黑胡椒是道沙拉的灵魂所在，洋葱放一点提味就够

　　2、如果想要加点奶香味，可以在第三步中加入一小块黄油

　　3、做好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一会，味道也很不错，非常适合夏天。

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　　【百合菠萝炒秋葵】——女神菜系之一，养眼又养颜哦。

　　食材：秋葵、菠萝、新鲜百合、圣女果

　　做法：

　　1、秋葵洗净切蒂，切成四分之一大小；将百合的两头切去，剥成一瓣瓣洗净待用；菠萝削皮，切成扇形；圣女果洗净切成四分之一

　　2、锅内倒入少许橄榄油，放入姜末煸香，放入秋葵煸炒，加少许水，调中火略微煸炒

　　3、放盐、蘑菇精，最后放百合、圣女果、菠萝略炒，勾一点点薄芡，出锅装盘即可。