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　　眼看着中秋节就要来啦，一大波月饼正在来袭！豆沙、莲蓉、蛋黄、五仁、芝麻……爱吃的甜食的妹子们，根本停不下来，不知不觉就“每逢佳节胖三斤”了！为了大家的健康着想，商家们纷纷推出了无糖月饼、保健月饼，其实然并卵。今天咱们就来揭开月饼里面的种种迷思！

　　揭秘一：“无糖月饼”并非无糖?

　　人们常说的“无糖食品”，是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖，麦芽糖，果糖)，但常常含有如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等食糖替代品的食品。“无糖月饼”，是相对于一般含糖月饼而言，它不含精制糖，而用其他甜味剂代替，并非指没有糖类(即碳水化合物)。

　　当人们吃进这些“无糖月饼”后，不论是麦芽糖、葡萄糖、其他糖类，都会在体内转变成葡萄糖被人体吸收。而且，月饼主要由面粉或米粉制成，即使里面不添加蔗糖，但它本身的主要成分是淀粉等碳水化合物，也属于是糖，难以达到无糖食品的国家标准。糖尿病患者如果食用不当或过量，仍然会引起餐后血糖升高和波动。

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　　所以，“无糖月饼”并非真正意义上的“无糖”。另外，虽然无糖月饼没有添加蔗糖，但其中仍然含有油脂，属于髙脂、高能量食品。有糖尿病、肥胖和高血脂者食用“无糖月饼”时应注意选择，切不可大量食用。