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　　野餐食物选什么?

　　很多人觉得野餐食物单一，但是这也是最好的健康进食机会——少些大荤大油，多些健康的蔬菜和谷物。主食不用说，吐司是必备的，是做三明治的基础;法棍或乡村欧包也是好携带的食物，用来蘸浓汤，或抹芥末酱都是极好的。还有一位风姿绰约千娇百媚的“沙拉小姐”，配上feta(羊奶酪)或parmesan(帕尔马干酪)，淋一些GLAZE(浇在糕点上的蛋浆)或撒少许海盐，光是看着已让人胃口大开。

　　三明治

　　浆果(蓝莓、桑葚、树莓、无花果……)若干，紫甘蓝三四片，吐司两片。在一片吐司上依次摆放紫甘蓝和浆果，盖上另一片吐司，切记不能挤压，切去四边，对切即可。火腿片三四片，牛油果半个切片，生菜三四片，第戎芥末酱少许，吐司两片。在一片吐司上依次摆放生菜、牛油果、火腿，抹芥末酱，盖上另一片吐司，用重物压三分钟，切去四边，再对切即可。

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　　沙拉

　　将豌豆苗，松柳苗，玉米笋，黄瓜花，手指胡萝卜，紫萝卜，皱叶甘蓝，圣女果，白芦笋，莳萝，feta 奶酪混合，淋少许油醋汁即可。

　　甜点

　　来一杯谷物酸奶最适合了，一层燕麦一层酸奶，撒一点黎麦丢几颗浆果，好似在爱丽丝的仙境里畅游，还会放几块小饼干在印有白兔先生和疯帽子的点心盘上。饮品，怎么可以从简?!三色黎麦汁是不错的选择，鲜榨血橙汁是小朋友的大爱，跟朋友出游则别忘了带一壶咖啡。零零碎碎的小食诸如奶酪、橄榄、核桃派或是茶叶蛋，在去的路上就几乎会被消灭了吧。