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首夏犹清和 若付初夏于野餐

2015-10-26 16:17 来源:网络整理 点击:
野餐是一件温暖而美好的小事,可以是为了一周中的一个好天气,可以是为了家人一个小小的祈愿,也可以是为了一盆色泽诱人的蔬菜沙拉,会立刻兴起“说走就走”的念头,打包出门

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首夏犹清和 若付初夏于野餐

  野餐是一件温暖而美好的小事,可以是为了一周中的一个好天气,可以是为了家人一个小小的祈愿,也可以是为了一盆色泽诱人的蔬菜沙拉,会立刻兴起“说走就走”的念头,打包出门。张爱玲说中国人的旅行就是一种野餐,一路吃过去, 到一站有一站的特产,让人回味无穷。所以初夏时分,收拾整齐带着简单的小食举家郊游,或者和朋友对景举杯吧!

  野餐是一件温暖而美好的小事

  野餐似乎只有远离城市的钢筋水泥才能实现,于是,每逢初夏,借着踏青,一大家子收拾整齐,带着简单的小食举家郊游,目的地不外乎是湿地公园或是郊外,赏景的目的也远大于吃食。但只要有片绿地,天色晴好,跨一篮子蔬菜水果就能就地野餐了。

  野餐是属于视觉动物的盛宴,草地要绿,天空要蓝,食物要美;也属于一个彻头彻尾的吃货,食物保质也要保量,蔬菜水果不能少,面包谷物要丰富,有新鲜果汁也有浓郁酸奶,如果条件允许,带一碗浓汤更是锦上添花。褪去了春日微寒,带上轻食简装上阵,也只有在这人间五月天里了。、

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首夏犹清和 若付初夏于野餐

  出发前如何打包

  打包是最繁复的部分,为了使野餐呈现完美的状态,事先的准备工作往往细碎而繁杂。不过,如已有几次的准备经验,事情就不会那么毫无头绪了。准备工作,就是做饭前的备菜,画画前的构图,脑海中早已勾勒出要吃什么,带上相应的食材即可。再放一瓶GLAZE 和海盐,足矣。

  野餐篮,大桌布大披肩都是必不可少,小矮凳旧木框也不可或缺,户外绿地毕竟也是虫蚁的大操场,铺一块简单的布既能防潮也能避虫,小矮凳不仅仅用来坐,搁块三明治,放杯奶昔也比较方便,旧木框也是好素材,准备时把食材一股脑地装进去,野餐时反过来扣在地上,又是一个小桌子。

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