当前位置: 主页 > 美食秀 >

烹饪时 学几招留住精华营养(3)

2015-11-01 13:16 来源:网络整理 点击:
点击图片进入下一页 要防止绿叶菜变色,下锅前就要先处理,将切好的蔬菜放入凉水中浸泡,使其与空气中的氧隔离。 最重要的还是要缩短烹调时间。一

点击图片进入下一页>>

金秋养生好 五色养生添气色

  要防止绿叶菜变色,下锅前就要先处理,将切好的蔬菜放入凉水中浸泡,使其与空气中的氧隔离。

  最重要的还是要缩短烹调时间。一般来说,急火快炒、快速焯烫后过凉水,凉透再炒都能很好地保持绿色。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
栏目列表