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2. 健康版凯撒沙拉酱
凯撒沙拉大家都很熟悉了,这款高人气经典沙拉如果正是你的爱,请速速掌握这款健康版沙拉酱酱的做法。以酸奶为基础,将其他食材的味道集聚在一起,油脂用少了,但是口感还是很不错的。
制作这款色拉酱,你会需要用到:
• 1/2 杯原味的希腊酸奶 (可用脱脂或低脂)
• 1/2 杯现磨的芝士碎
• 一小杯牛奶
• 1茶匙特级初榨橄榄油
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• 2茶匙凤尾鱼泥(可以用罐装的油浸凤尾鱼1小条,超市有卖)
• 2 茶匙辣酱油
• 1 瓣蒜头(去皮切碎)
• 1 茶匙芥末
• 1/4 茶匙海盐
• 一小撮黑椒
• 2-4 茶匙新鲜柠檬汁