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　　菠菜

　　所含病原体：大肠杆菌0157:H7

　　爆发：5起。302起病例，113人住院，6人死亡。

　　疑似症状：严重腹泻，甚至带血;严重腹痛;呕吐;肾衰竭;应激关节炎(赖特尔综合症)。

　　建议办：购买未切的菠菜，切之前彻底洗净。FDA说，洗过装袋的菠菜也可以。食用前煮熟。

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　　豆芽

　　所含病原体：大肠杆菌0157:H7

　　爆发：43起。1384起病例，135人住院，1人死亡。

　　疑似症状：严重腹泻，甚至带血;严重腹痛;呕吐;肾衰竭;应激关节炎(赖特尔综合症)。

　　建议办：发芽前进行光照杀菌。煮熟食用。  （图片来源：CFP）