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你被骗多久了?N个有关食物不健康的谣言(2)

2015-10-26 13:38 来源:网络整理 点击:
点击图片进入下一页 5. 糖对人体有害,不要吃 许多人觉得糖很不健康,因为它除了热量什么都没法提供,这是实话,但这只针对人造糖。天然的葡萄糖和

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你被骗多久了?N个有关食物不健康的谣言

  5. “糖对人体有害,不要吃”

  许多人觉得糖很不健康,因为它除了热量什么都没法提供,这是实话,但这只针对人造糖。天然的葡萄糖和果糖(在蜂蜜和水果里),对人体很有益处,当然过量就不好了,会变胖哟。

  6. “吃蛋白质有害健康”

  对健康的人而言,蛋白质是必要且无害的,如果你因为吃高蛋白食物而患病,那就代表你自己其他地方除了问题。在健康人体内,蛋白质能显著降低糖尿病和高血压的风险。

  7. “不要吃盐”

  减少盐的摄入量,可以降低血压,这是没错,但是你一个健康人干嘛要降低血压呀……缺少钠的摄入,可能会导致一些疾病的罹患风险,所以你还是正常吃吧。

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你被骗多久了?N个有关食物不健康的谣言

  8、鸡蛋不利于健康

  鸡蛋的营养是如此的丰富,以至于被称为“天然维生素”。这可不是巧合,一个鸡蛋的营养丰富到足以让一颗细胞发育成一只小鸡呢。然而鸡蛋的形象却被妖魔化了,因为其含有大量的胆固醇,而胆固醇又容易增加心血管疾病的风险。

  事实是,尽管鸡蛋含有大量的胆固醇,但是食用鸡蛋事实上并不会增加血液中“坏的”胆固醇。相反的,鸡蛋会补充“好的”胆固醇。尽管近几十年来对鸡蛋“恶评如潮”,但研究表示,它们并不会增加罹患心血管疾病的风险。

  鸡蛋含有丰富的蛋白质,健康的脂肪,维生素,矿物质和抗氧化剂——尤其对眼睛有好处。它们也是极好的胆碱来源,这是一种对于大脑非常重要的营养,90%的人都缺乏这种物质。

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