就算我们知道暴饮暴食会发胖、会引发糖尿病等问题,但即便如此,遇上好吃的东西,我们的大脑总会忽略身体发出停止东西的信号。在这节日里的暴饮暴食,除了让你胖和撑之外,还有大量的脂肪和高卡路里在你身体内挥之不去,甚至还会引发各种不舒服。专家研究表示,世界上并没有所谓的均衡晚餐,在每天2000卡路里的饮食中,晚餐热量处于600至800之间就可称作有营养。但过节时的晚餐热量一般会接近或者超过2000卡路里,如果你在晚餐前吃了点开胃菜又喝了点酒的话,摄入的热量更惊人。(有人估计寻常节日晚餐的热量有4500卡路里,但实际上对于大多数人的胃来说很难吃下这么多东西。)
即使是有营养意识的节食者在年末也想对自己宽容一点。在11月的卡路里计算器的用户调查中,88%的人表示他们会在节日时放松对自己的食物限制,甚至还有10%的用户说他们打算完全抛开这些规则。
那么,问题来了,节日里不管是否节食者,都免不了一顿暴饮暴食,而这不仅会让你发胖,还会出现各种各样的问题,具体如下:
喘气艰难:吃下太多东西的胃部会挤压隔膜,占领肺部空间,导致肺部无法完全扩张,于是你会觉得喘不上气。
想吐:如果你吃得太快或者没有彻底地咀嚼完就会觉得恶心。吃多了,尤其是吃了油腻或者平时很少吃的食物会搅乱你的胃,释放出一些会令你恶心甚至腹泻的化学成分。
昏昏欲睡:过多的食物进入消化系统,减慢其他功能。胰岛素和其他荷尔蒙被释放出来分解碳水化合物。血糖含量达到高峰,接着会大幅下跌。