NO.2 绿叶蔬菜

　　相比牛奶，接下来要介绍的这位「补钙小能手」，可就低调多了。

　　几乎所有的深绿色蔬菜，比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等，含钙量都不低。而且，这些蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C 都能帮助提高钙的利用率，维持酸性平衡，减少钙的流失。

　　NO.3 某些豆制品

　　之所以说「某些」，是因为并不是所有的豆制品都能「补钙」。比如豆浆，大豆的确含钙丰富，但加水变成豆浆之后，钙含量就稀释成了 10 mg/100 g，只是牛奶的 1/10。所以豆浆不能代替牛奶。

　　如果想要靠吃豆制品补钙，推荐你选：

　　卤水豆腐：又叫北豆腐，含钙量 138 mg/100 g;

　　石膏豆腐：也叫南豆腐，含钙量 116 mg/100 g。

　　它们在制作的过程中，加入卤水或石膏，更能增加钙含量。至于内酯豆腐，虽然口感细腻嫩滑，但补钙效果差多了。