来自孟买医疗保健咨询营养学家Vandana Mathur博士给我们提供了一份能够预防女性乳腺癌风险的顶级食品名单。这些食物在生活中都是常见又不贵的。
NO.1 亚麻籽
你可以将整粒亚麻籽加入你的食谱清单中,也可以选择亚麻籽油。研究发现,亚麻籽中含有的ω-3脂肪酸、木脂素和纤维素可以形成屏障保护乳腺,从而起到预防乳腺癌的作用。添加亚麻油到水果沙拉或冰沙中,或将它们烘烤成小饼干,都是不错的选择。
NO.2 巴西坚果
巴西坚果含有独特丰富的硒、纤维素和植物化学成分,可以帮助抵抗炎症,改善免疫系统和防止肿瘤生长。而你不需要很多巴西坚果,将它们作为小零食,每天吃一点即可。
NO.3 大蒜
大蒜被称为抗癌卫士,大蒜及其“亲戚”——洋葱、韭菜、葱等,研究显示均能减缓肿瘤生长。可以预防乳腺癌风险以及其他形式的癌症,如结肠癌、直肠癌和前列腺癌等。每天在食谱中加点蒜泥,比如蒜泥生菜,营养又健康。