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防治感冒——不变的红糖姜汁水
刚入秋,早晚温差大,想必感冒的人不少,不妨试试老妈经常用的老方法——红糖姜汁水。
在红糖水里加生姜丝,熬10分钟让姜汁入味,然后趁热喝下去,顿感温暖遍布全身,鼻子也通气了,嗓子感觉也好多了,再注意下保暖,多穿些衣服,这小感冒也就过去了。难怪妈妈在熬红糖姜汁时总念叨:“三片生姜一根葱,不怕感冒和伤风”。国家二级公共营养师张赞解释,生姜性温,吃后身体会感觉挺热,这是因为血液循环加速,体内寒气也一起带走。红糖益气补血、健脾暖胃,平常常喝也能预防感冒。
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皮肤干燥——早晚来杯雪梨豆浆
豆浆也能润皮肤?答案是肯定的。一方面,豆浆润肺,而中医有“肺主皮毛”的说法,滋润皮肤是没问题的。而且现在这个时候,如果出现皮肤干燥的话,就要多补充水分,光靠喝水不能解决根本问题,应多吃水果,多喝豆浆,补充维生素和优质蛋白,效果就更好了。
我一推荐喝雪梨豆浆,二推荐喝百合豆浆,都是热饮。可以选150克的湿黄豆,雪梨一个,百合一般是10克,取中等水位,直接打浆即可。
其实,喝豆浆完全可以成为一种习惯,可以和任何食物搭配。比如我常跟朋友说,西方有奶茶,咱们中国有豆浆茶,不信试试玫瑰花豆浆,对女性特别好。如果想有甜味,不一定非要加糖,像南瓜、香蕉等,本身甜度就挺高的,口感不错。 (图片来源:CFP)