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　　食疗养生有没有防治心血管疾病的好方法?这应该是最简单方便的心脏健康法则了，上海岳阳中西医结合医院内科主任医师张振贤交给你“如何吃出健康心脏”。

　　张振贤介绍，参照中国营养学会建议，预防心血管疾病的健康饮食搭配可以概括为两句朗朗上口的话“一、二、三、四、五”以及“红、黄、绿、白、黑”。

　　什么叫“一、二、三、四、五”?

　　一是指每日一袋牛奶。牛奶富含优质蛋白，且可补充人体所需钙约300毫升，而我国膳食普通缺钙，一般500毫升左右。牛奶宜从1岁开始，坚持终身饮用。

　　二是指每日250克左右碳水化合物，相当于主食6两，此量因人而异。可少至3两，多至1斤，通过调控主食，可调控血糖、血脂及体重。

　　三是指每日三份高蛋白食品。这是健康的重要物质基础，不可忽视，也可增至四份。相当于每公斤体重蛋白质1-1.5g。每份高蛋白相当于一两瘦肉，二两豆腐，一个大鸡蛋，半两黄豆，二两鱼虾，或二两鸡鸭。

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　　四指四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。

　　五是指每日500克蔬菜及水果。中国营养学会建议每日进食400克蔬菜及100克水果。

　　什么叫红、黄、绿、白、黑呢?

　　红指红葡萄酒每日饮50ml，能升高高密度脂蛋白胆固醇，减轻中老年动脉粥样硬化。世界卫生组织已把少量饮酒有利健康的观点改为酒越少越好。

　　黄指黄色蔬菜如胡萝卜、红薯、南瓜、玉米、西红柿。