“你猜猜一条牛带绦虫有多长?”一提这个话题，郭增柱研究员就让记者猜。“体内的虫子再长能有多长，一米吧?”记者很好奇，“错了，一般的有4~8米!想想，肚子才多大，这么长的活虫子，有一个病人肠子里寄生了31条!我曾经治过一个病人，打下来的虫子装了满满一个大广口瓶!”听到这里，记者直反胃。

　　厥后和高键大夫谈起，他也必定，这种说法并非过甚其辞。

　　高键先容，牛肉是最不该该生吃或嫩吃的，牛身上有很多人畜共生的寄生虫和病菌，而牛带绦虫以工钱其惟一终宿主。此刻不少人应酬时为了显示本身“洋派”，牛排要五六成熟，或爽性点价值昂贵能生吃的牛肉，万一传染了牛带绦虫真是得不偿失。

　　出格是从菜场、超市买回的牛肉，本身做牛排时必然不要贪图尝鲜，完全做熟了再吃。高键吃牛排的履历是，至少要九成熟，纯真就口感来说，此时牛肉的醇香完全散发出来，又不会老得咬不动。

　　郭增柱提醒，到西藏等牧区旅游的人最好不要吃小贩制售的风干牛肉干，以防传染。传染了牛带绦虫的患者一般无明显症状，可是这么长的虫子在肚子里，有时也会有腹部不适，消化不良，腹泻或体重减轻等类似蛔虫传染的症状。险些所有患者城市因发明大便或内裤中有白色扁片虫而就诊。