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自行车运动员的餐单:可以帮你快速修复疲劳
自行车项目消耗巨大,运动后快速恢复体能有秘诀。
运动后:香蕉蛋白奶昔
营养师分析:运动后快速恢复疲劳有三个法宝:碳水化合物;优质蛋白质:促进肌肉修复和糖原恢复,运动后半小时补充效果最佳;抗氧化维生素:维生素C和E、番茄红素等。
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制作方法:香蕉 150克 、蛋白粉10克、牛奶250毫升,方糖2块、冰块2~3块。香蕉切成2厘米左右的小块。将切好的香蕉块、蛋白粉、牛奶、方糖、冰块及少量纯净水放入搅拌器中搅拌均匀。
举重运动员的餐单:可以帮你增长肌肉增加力量
肌肉的增长离不开蛋白质和碳水化合物,其中蛋白质是肌肉的燃料。
酱牛里脊:增肌中的战斗机
营养师分析:牛肉中富含高比例、高质量的蛋白质,含量高达20%,例如113克瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质,为增肌提供优质蛋白原料。另外,牛肉中氨基酸模式接近人体需要,容易被人体所吸收,是高质量的增肌原料。此外牛肉还含有增肌所需的多种营养素,如维生素B6、亚油酸、肌酸、丙氨酸等。 (图片来源:CFP)