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3.吃早餐可以让你避免过度飢饿,如果没吃,午饭会吃得更多、吸收更多,从而导致肥胖?
在康奈尔大学的这次调查中,研究对象被分成叁组,一组不吃早餐,一组吃335卡路里的高碳水化合早餐,另一组则吃360卡路里的高纤维早餐。虽然不吃早餐的一组到了午饭时间最飢饿,但他们在享用午饭时并没有摄入比其他小组成员更高的卡路里,一天下来,甚至比其他组的卡路里摄入量更低。(不过因为第3项调查是在实验室进行,所以小编觉得这个结果并不怎么準确,与现实肯定会有偏差)
4.吃早餐可以减肥?
在美国范德堡大学的一次为期12个礼拜的调查中,研究人员邀请了52位肥胖女性参与他们设计的减肥计划。在此期间,研究对象需要改变自己吃早餐的习惯,平时有吃早餐的人必须跳过早餐,到中午才能吃第一顿饭,而一向不吃早餐的人则需要开始照计划吃早餐,不过她们所吃的食物都有专人安排,所以一天下来卡路里数相当,结果最后却发现前者比后者的减肥成绩要稍出色一点,但差距不大,所以从理论上说,吃不吃早餐其实对减肥和增肥并没有太关键的作用。
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5.吃早餐会促进新陈代谢,让你每天消耗更多卡路里?
“吃早餐会促进新陈代谢,让你每天消耗更多卡路里”,这种说法也流传得很广,不过其实并不一定準确哦。吃早餐并不会显着地提升代谢率,而在上面提到的英国巴斯大学调查中,研究人员也表示一整天下来,吃了早餐的人只比没吃早餐的人多消耗11卡路里,对比起两千多叁千的正常卡路里日摄入量而言,这一点点卡路里对于减肥而言根本没有多大作用。
以上论点仅供参考,不过无论早餐是否重要,饿了就得吃,毕竟肚子填饱饱才有足够的能量去开始新的一天嘛! (图片来源:CFP)