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　　6、草菇抗癌

　　草菇卵白质中，人体八种必须氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞发展，出格是对消化道肿瘤有帮助治疗浸染，能增强肝肾的活力。

　　7、豌豆清肠

　　豌豆中富含人体所需的各类营养物质，尤其是含有优质卵白质，可以提高机体的抗病能力和病愈能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到洁净大肠的浸染。

　　8、南瓜补中益气

　　具补中益气、润肠通便等功能，含卵白质、胺基酸等营养素，也含富厚胡萝卜素，能保健视力、改进血糖强心固肾气。

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　　9、黄瓜生津止渴

　　黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功能。可帮助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便倒霉等病症。

　　10、冬瓜消脂减肥

　　冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而淘汰体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对付人体康健尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。

　　11、苦瓜清心降火

　　炎热的夏天，人体肠胃成果削弱，消化液排泄淘汰，往往胃口不开，食欲减退。“苦”作为“五味”之一，可以引发人的食欲。立夏中医饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。 （图片来历：CFP）