“每年几乎都能听到因为误服何首乌而出现肝功能损害的患者，严重的甚至可能危及生命。”郭华说，何首乌虽然是很多市民所熟悉的“补药”，但实际上，未经加工的生何首乌(即生首乌)却是有毒的。为了提高何首乌的安全性，现在医院、药房所使用的，其实都是制首乌，也就是熟何首乌。这种何首乌经过专门的炮制，减轻了毒性。但还是不主张个人把何首乌作为食疗用。如果要用到何首乌，一定要问清楚到底是生首乌还是制首乌，而且最好咨询中药师后再用。 （图片来源：CFP）