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　　红糖VS赤砂糖：工艺不同，差异不大

　　“之前有新闻曝光，说我们现在在超市买到的红糖大都是赤砂糖，但这和红糖并非一码事，不过真的从我们中医角度来看，倒不用太纠结。”郭华说，现在的赤砂糖和红糖，主要是制糖工艺的区别所致。传统意义的红糖是由甘蔗直接做成的，而赤砂糖是甘蔗在制作白糖后的下一级产品。

　　不过，这种制糖工艺上的区别所带来的效果差异，其实倒没有人们想象中那么大。

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　　淮山药VS怀山药：产地不同，可以混用

　　淮山药和怀山药，则是产地不同所带来的差异。“怀山药也就是我们俗话所说的铁棍山药，其产地为现代河南焦作一带，因为这一带过去被认为属于河南怀庆府，所以才叫怀山药。而淮山药则主要产自江苏、安徽一带。

　　不过这两种山药仅产地不同，在效果上倒是差不多，都是补脾、养胃、益肺、生津、滋阴的。所以即便混用关系也不大。”