而当食用了碳水化合物含量很高的食物之后，胰岛素的释放则会帮助色氨酸更容易地进入大脑的血液循环。

　　综上，通过睡前食物获取色氨酸助眠，并不现实。

　　睡前吃什么有助睡眠?

　　一般建议睡前 2～3 小时尽量避免吃东西。晚饭以及夜宵时间，不宜过晚，也不宜过早。如果晚饭吃得早了，睡前预感到有点饿，或者需要深夜加班工作学习，可以少量吃一点食物。

　　理想中的夜间食物应该是：以碳水化合物为主，并含有一定量蛋白质的(当然如果包括色氨酸最好)。

　　比如：

　　1、苹果

    苹果富含果胶、蛋白质、维生素B族、维生素C、钾、锌等多种使人安神镇静的元素，同时还富有具有芳香成分的醇类和羰类化合物。因此，苹果浓郁的芳香对人的神经有很强的镇静作用，能催人入眠。

　　2、香蕉

　　香蕉实际上是包着果皮的“安眠药”。香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，有安抚神经的功效，香蕉当中还含有大量的钾和 镁。钾元素能够有效防止血压上升及肌肉痉挛，而镁元素则可以有效消除身体疲劳。

　　3、桂圆

　　桂圆是滋补健脑的食品，适用于思虑过度引起的神经衰弱、健忘失眠、头晕乏力等人群。桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素等物质，能够营养神经和脑组织，从而调整大脑皮质功能，改善失眠、健忘症等。桂圆4～6枚，莲子、芡实稍许，加水炖汤睡前饮用。或者是桂圆4～6枚开水冲泡睡前饮用，可以有效缓解失眠。