11月8日是中国的立冬，作为步入冬天的信号，很多人开始考虑应该如何御寒，而当我们开始裹衣保暖，却发现许多西方人依旧可以短袖短裤，抗冻能力惊人，大多数人觉得这只是人种不同、环境不同的原因，然而专家科普您，体质若是好，寒冷何足挂齿!

　　蛋白质是人体免疫系统的关键物质

　　“多锻炼多健康，蛋白适量体质强”，蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，为增强体质、提高抵抗力，必须保证从食物中经常摄入一定量的蛋白质。众所周知，蛋白质是小孩生长发育过程中不可或缺的营养品，但是，事实上，伴随年龄的增大，蛋白质对成年人一样至关重要。若是缺乏蛋白质，轻则感到疲倦、虚弱、抵抗力降低;而长期的缺乏蛋白质，则会出现体重减轻、肌肉萎缩、血压低、贫血等症状，严重的甚至会造成浮肿、免疫功能低下、对疾病的抵抗力降低。尤其是在感染外伤时，如果蛋白质的供应不足，则会使体内缺乏生长、更新、修复损伤细胞的原料，还会使内脏器功能衰退，导致伤口恢复缓慢，病程延长。

　　充足的蛋白质虽然可以提高人体免疫能力，增强人体体质。但同时要注意适量食用肉类、豆类、蛋类和牛奶等食物，如果过多摄入，反而会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用，因而此时选择乳清蛋白粉进行蛋白质的补充更为合适。

　　专家曾表明乳清蛋白不但是容易吸收，蛋白质量也非常高，有活性蛋白还有相当高的支链氨基酸，同时它又没有那么多的糖份和脂肪，可以达到必需的营养的同时还没有特别高的热量负担。专家建议可以选择美国原装进口高端品牌纽特舒玛蛋白粉，除了含有丰富的支链氨基酸帮助维持肌肉质量来保护骨骼健康，还可以提高免疫力，预防各种慢性疾病。

　　同时，正常食用乳清蛋白粉，用乳清蛋白粉代替饮食中的一部分高脂肪肉类，不仅不会造成体脂肪增加，反而能够帮助降低热量摄入，从而更有利于减脂塑形。

　　寒冷的冬天，你是否还在依靠臃肿的大衣和厚厚的脂肪来抵御寒冷?好的体质能够帮助我们抵抗寒冷，更能够保障身体的健康，不要让冬季成为我们养肉的季节，身体动起来，补充足量蛋白质，让今年的冬天活力起来。（图片来源：华盖）