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补钙不能单补钙元素 不同人补钙策略

2015-10-30 16:20 来源:网络整理 点击:
钙是维持生命的重要元素,需要每天补充。食补是最佳方式,牛奶、豆制品等都是最天然、优质的钙源。如果不能保证每天钙的摄入量都“达标”,则需适当通过钙剂来额外补充。不同

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补钙不能单补“钙元素”,适合不同人的补钙策略

  钙是维持生命的重要元素,需要每天补充。食补是最佳方式,牛奶、豆制品等都是最天然、优质的钙源。如果不能保证每天钙的摄入量都“达标”,则需适当通过钙剂来额外补充。不同人群分别应该怎么补钙?都需要注意什么?这其中也大有学问。本期我们特别邀请了多位权威专家,提供适合不同人群的补钙策略。

  不能单补“钙元素”

  北京医院药学部主管药师李艺告诉《生命时报》记者,按化学成分来分,目前的钙产品主要有两大类:一类是无机钙,主要有碳酸钙、氯化钙等,一般是固态钙,它们的特点是钙含量相对较高,吸收率较好,价格便宜,但需要与胃酸发生化学反应才能释放钙离子,会对胃肠道造成一定刺激,所以适于胃肠功能较好的人;另一类是有机钙,如乳酸钙、葡萄糖酸钙等,一般是液态钙,特点是溶解性和口感较好,但含钙量相对较低,适合老人和儿童等胃肠道功能较弱的人。钙产品可被制成片剂、胶囊、口服液等剂型,首都医科大学附属北京朝阳医院药事部主管药师张征表示,剂型对补钙效果影响不太大,可依自身情况选择。

  “补钙关键在于吸收,要让钙沉积在骨骼中才能促进其代谢,光补钙没吸收也白搭。”上海营养学会副理事长、华东医院营养科主任孙建琴说,补钙不仅是补钙元素,要打组合拳才能事半功倍。

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补钙不能单补“钙元素”,适合不同人的补钙策略

  首先,要养成营养均衡的饮食习惯。中国营养学会推荐每日钙的摄入量为800毫克,一般每天喝1~2杯牛奶,吃些豆制品等,基本可满足日常所需,如需额外补钙,也要在均衡饮食的基础上补。

  其次,补钙同时注意补维生素D,它有助于促进钙吸收,但要咨询医生,因为每个人需要补充钙和维生素D的剂量不同。中国营养学会推荐成年人每日维生素D的摄入量为200个国际单位。

  此外,坚持锻炼和常晒太阳也是补钙的好帮手。张征表示,运动对维持骨密度十分重要,每天至少运动半小时可延缓骨量流失,快走、慢跑、骑自行车等都是不错的选择。建议每天至少晒半小时太阳,阳光中的紫外线可以帮助身体合成维生素D,促进钙吸收。

  最后,李艺提醒,碳酸饮料是补钙的“大敌”,长期大量饮用碳酸饮料会导致骨骼中钙的流失;草酸也会阻碍钙质吸收,可以通过绿叶蔬菜先焯水、大米先泡水、面粉尽量发酵等方法减少草酸的摄入。

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