洋白菜的做法大全

　　香菇洋白菜的做法

　　1.将洋白菜洗净，片去叶间的老筋，切片。

　　2.将香菇洗净，放水中泡发后捞出，挤干水，切除菇柄切成小块。

　　3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油烧至七成热时放入香菇炒几下，再倒入洋白菜炒透，到场精盐、白糖和泡香菇的水，烧开2分钟，到场味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。 （图片来历：视觉中国）