五香茶叶蛋的做法

　　质料

　　鸡蛋，红茶包，桂皮，八角，香叶，盐，酱油

　　做法

　　1 将鸡蛋放入锅中，到场清水，锅盖开一条弊端，水开后用中火煮5-6分钟;

　　2 等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋附近均有缝隙;

　　3 再将鸡蛋放入锅中，到场足量清水，放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;

　　4 用旺火烧开后改用中火，煮30-40分钟;

　　5 挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时今后再吃口胃更好。 （图片来历：视觉中国）