菠萝鱼怎么做?菠萝鱼的做法步骤

　　用料主料

　　草鱼1条

　　调料

　　食盐适量

　　料酒适量

　　淀粉适量

　　番茄酱适量

　　胡椒适量

　　白糖适量

　　菠萝鱼的做法

　　1.鱼片打好花，用盐，料酒，胡椒腌制10分钟左右。

　　2.沥干水分，鱼用淀粉裹干水，准备下锅炸。

　　3.下油锅炸。

　　4.少许油下番茄酱和糖翻炒。

　　5.淋少许的薄芡。

　　6.将勾好芡的番茄酱淋在炸好的鱼上。

　　7.做好的菠萝鱼。（图片来源：视觉中国）