菠萝派的简单做法步骤

　　飞饼皮从冷冻室拿出来，静置几分钟;

　　菠萝切大块后，放进淡盐水里浸泡20分钟后，沥干水分，切丁;菠萝要选熟透的菠萝;

　　稍稍放软的飞饼皮，切掉四边，成长方形;

　　将长方形飞饼皮一分为二;

　　一张飞饼皮上铺上菠萝丁;

　　盖上飞饼皮，边缘稍稍捏一下;

　　用叉子在飞饼皮四周，压出形状;

　　烤箱180度提前预热;

　　用菜刀在饼皮上划人字花刀;

　　在饼皮表面刷上蛋液;

　　烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤20分钟即可（图片来源：视觉中国）