虫草菇

　　虫草菇玉米凤爪汤

　　1.用铰剪把凤爪的指甲剪掉。

　　2.处理惩罚好的凤爪和排骨用清水冲洗清洁。

　　3.锅里放入足量冷水，放入凤爪和排骨，大火熬煮至水面有大量浮沫飘起，关火，把凤爪和排骨控水捞出。

　　4.砂锅纵火上，捞出的凤爪和排骨放在砂锅里，顺便放入一片生姜。

　　5.用刀把虫草菇的根部切掉。

　　6.用清水把虫草菇洗净。

　　7.半根玉米用刀切成小段。

　　8.玉米段和虫草菇放入砂锅中。

　　9.加足量清水没过食材外貌，大火熬煮。

　　10.煮到水开，假如 有浮沫飘起，用勺子把浮沫撇清洁，转中小火慢炖。

　　11.炖制约莫2小时45分钟，至汤色金黄浓郁，撒入少量食盐。 

　　12.继续慢炖15分钟，即可出（图片来历：视觉中国）