香菇肉片的做法步骤

　　食材

　　香菇2斤

　　色拉油1斤

　　方法/步骤

　　原辅料的准备：香菇，青辣椒，鲜肉，香葱，姜

　　香菇要撕成条，青辣椒要斜切，鲜肉要切成片，香葱要切小一点，切成花，生姜切成末。

　　在锅中加入适量色拉油，加热，，然后放入葱花

　　然后在锅中加入准备好的鲜肉，继续加热，

　　不断翻炒，炒肉的时候火要大，

　　等肉炒八成熟了以后加入适量酱油，

　　再加入已经准备好的香菇，

　　继续大火炒，并不断翻动，等香菇炒熟了以后，可以出锅，

　　一盘鲜可口的香菇肉片就成功了（图片来源：视觉中国）