干锅茶树菇的做法步骤

　　食材

　　材料：茶树菇，五花肉，洋葱，小米椒，郫县豆瓣，老干妈，姜葱，盐糖，酱油，鸡精

　　方法/步骤

　　茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。

　　五花肉切薄片，姜蒜切丝。

　　洋葱和小米椒也切丝备用。

　　锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。

　　放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。

　　把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。（图片来源：视觉中国）