烤鱿鱼的做法 烤箱烤鱿鱼串的做法

　　鱿鱼洗净，去掉肚子里的内脏等赃物。去掉头须(可以烤，也可以用来做其他菜)

　　鱿鱼肚子切开成一片

　　一个鱿鱼切四片

　　加入烤肉酱、豆瓣酱、料酒拌匀，还可以撒一些烧烤料一起腌制。这样咸味基本够了，实在吃咸，可以少放点盐。可以放冰箱冷藏腌制一两个小时或更长时间。

　　签子用水浸好。

　　腌好的鱿鱼拿出来穿成串。

　　烤盘里铺锡纸。锡纸上刷油。鱿鱼串放上，也可以摸少许油。

　　我用的220度烤了十分钟。拿出洒白芝麻。再烤十分钟。根据自己家烤箱脾气来。（图片来源：视觉中国）