食材明细
白菜1颗
姜3g
蒜2瓣
干辣椒3个
生抽2/1汤匙
香醋1汤匙
白糖2g
盐少许
鸡粉4/1茶匙
醋溜白菜的做法步骤
材料准备好
白菜洗净撕成小块，沥干水分
姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段
香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁
锅里热油，爆香姜丝和干辣椒
先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会
调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉
拌炒均匀即可出锅（图片来源：视觉中国）
白菜的做法大全 醋溜白菜
白菜的做法大全，白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多……
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