白菜豆腐汤的做法步骤

　　食材明细

　　大白菜500克

　　白玉北豆腐1块

　　虾仁5粒

　　韩国辣酱适量

　　香油适量

　　配料盐适量

　　白菜豆腐汤的做法步骤

　　白菜最好选择叶子部分，洗净待用，北豆腐洗净切大块备用。

　　锅上火，水开后将虾仁和白菜叶子下锅煮3-5分钟，然后将豆腐入锅再煮3-5分钟，加入少量盐、鸡精后起锅。

　　把切成大块的豆腐片放入菜汤中，可以加入少量鸡精提味，3-5分钟起锅。

　　用辣酱(如韩国辣酱、重庆佳佳乐等)加少许香油调制佐料，豆腐要蘸着佐料吃。

　　这是我家祖传的吃豆腐方法，当然了，麻婆豆腐也是很好吃的。（图片来源：视觉中国）