白蘑菇的做法大全家常

　　洋蔥蘑菇牛肉湯

　　材料

　　牛肉1塊，洋蔥半顆，蘑菇6顆，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，蕃茄醬6匙，鹽1.5小匙，水800ml，料酒2匙，橄欖油一點點

　　做法

　　1、牛肉1塊洗淨血水，放鍋裡小火煮沸2分鐘。將牛肉撈出，將肉末洗淨並將肥油切除，切小塊備用。

　　2、洋蔥半顆切絲。

　　3、蘑菇6顆切片。

　　4、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟(2)爆香，再放入步驟(3)稍微炒一下。

　　5、將步驟(4)和步驟(1)倒入電壓力鍋內鍋，加入水800ml，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，蕃茄醬6匙，料酒2匙用湯匙拌勻，選擇「牛肉/濃郁」。

　　6、煮好後加入鹽1.5小匙調味。 （图片来源：视觉中国）