荸荠怎么去皮？

　　1、荸荠可以揉搓后去皮

　　荸荠直接去皮是很坚苦的，它的外表有许多泥沙和残留，一不小心就会粘到内里的果肉上。大家可以把荸荠放在可以透水的袋子中，冲水用力揉搓，洗净今后再用刀去皮就很容易了。

　　2、荸荠可以蒸熟今后去皮

　　荸荠在生着时很难去皮，可是在蒸熟今后由于内里的内部结构产生变革，它的皮就很容易去掉了，大家可以把荸放在锅中蒸制，蒸熟今后取出快速的放入到冷水中，过一会再取出剥皮，就感受出格容易了。

　　3、荸荠可以泡盐水今后去皮

　　荸荠用盐水泡制今后再去除外皮也会出格的轻松，详细要领是把荸荠洗净，再用开水冲一些食用盐，调匀把洗好的荸荠放入到盐水中，浸泡三四个小时，再取出用小刀去皮，也感受出格的轻松，别的假如 家里有大量的荸荠需要去皮，也可以利用专业的荸荠去皮机。 （图片来历：视觉中国）