甲鱼的营养价值有哪些?
营养价值
常食甲鱼会降低血胆固醇，因此对冠心病和心脏病患者有益。
补肾健骨。对腰脊疼痛、胫软膝酸等不适者具有较好的疗养价值。
滋阴清热。适用于阴虚潮热，盗汗，或热盛伤津而见舌红、口燥等症。
防治肺结核，体制虚弱。
能有效预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病。
注意事项
患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用。
失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。
甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多。（图片来源：视觉中国）
