虾仁的做法大全 虾仁娃娃菜

　　食材

　　主料

　　娃娃菜2棵

　　虾仁100g

　　辅料

　　蒜子适量

　　葱适量

　　盐适量

　　白糖适量

　　水淀粉适量

　　胡椒粉适量

　　步调

　　1.首先将娃娃菜切条，虾仁去除虾线，蒜子切末，葱切葱花。

　　2.锅中倒入清水，加一大勺盐、适量食用油，水快开时，倒入娃娃菜，烫熟捞出，然后将娃娃菜摆入盘中。

　　3.锅中倒入油，下入蒜末、葱花，翻炒数秒，再倒入虾仁，翻炒片刻。

　　4.随后到场适量清水，加半勺盐、少许白糖、撒上胡椒粉提鲜，倒入少量水淀粉，勾芡，再将虾仁连同芡汁一起，倒入娃娃菜之上，就可以恣意享用了。（图片来历：视觉中国）