腐乳空心菜的做法步骤

　　食材明细

　　空心菜300克

　　腐乳一块

　　大蒜2粒 蚝油 15克

　　油适量

　　蚝油15克

　　生抽15ML

　　盐适量

　　腐乳空心菜的做法步骤

　　空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。

　　将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。

　　锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。

　　倒入洗净的空心菜，大火翻炒。

　　待空心菜变萎(蔫)，倒入调好的腐乳炒均即可。

　　将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。（图片来源：视觉中国）