黑芝麻糊的做法

　　材料

　　黑芝麻粉80公克，花生酱50公克，鲜奶100㏄，二号细砂糖50公克，水600㏄，再来米粉1大匙

　　做法

　　1.将水和黑芝麻粉放入锅中拌匀，以小火煮约20分钟。

　　2.以滤网滤除作法1中的细渣，再倒回锅中，续加入花生酱、二号细砂糖和鲜奶小火续煮至滚开。

　　3.将再来米粉加入1又1/2大匙水搅拌均匀，分次徐徐淋入滚开的作法2中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。 （图片来源：视觉中国）