栗子炖鸡

　　鲜菇栗子炖鸡汤

　　1将干香菇先以热水泡软

　　2洋葱切片状

　　3鸡腿肉用温水冲洗干净

　　4生栗子壳膜不好剥去，要先滚水烧为川烫过，就可以轻而易举的去除壳膜囉~

　　5将去壳膜的栗子冲洗一下备用

　　6取一汤锅，先将栗子与洋葱铺底

　　7再放入香菇

　　8接着鸡肉放在最上层

　　9放入约7分满水

　　10在将内锅放置于电锅中，外锅约6分满水位炖煮，按下电源即可先做其他料理囉!

　　11忙完其他料理后，打开锅盖放入适量盐巴搅拌一下，热腾腾的鲜菇栗子炖鸡汤完成囉! （图片来源：视觉中国）