竹荪汤

　　竹荪红枣银耳汤

　　材料

　　竹荪，红枣，银耳，水，蜂蜜

　　做法

　　1.红枣洗净，竹荪、银耳洗净泡发，竹荪最好用淡盐水泡发，可以去除怪味。将竹荪的菌盖头，也就是封闭的一端剪去也可以有效去除一部分怪味

　　2.锅中放入适量的水，竹荪，红枣和银耳，大火煮开后转小火再煮40分钟，温凉后淋入适量蜂蜜即可 （图片来源：视觉中国）