蛋包饭做法

　　质料

　　豌豆、玉米、胡萝卜、香肠、洋葱、鸡蛋、酒、咖喱酱、蔬菜

　　做法

　　1.豌豆、玉米、胡萝卜丁煮熟;香肠、洋葱切丁;鸡蛋打散，加一点酒和盐。

　　2.油锅入洋葱炒香，入香肠，加1大勺咖喱酱炒香。

　　3.入米饭炒散，入蔬菜，加盐调味。

　　4.平底锅入油加热，下蛋液摊成薄饼。

　　5.炒的咖喱饭摊在小半的蛋饼上，将另一面对折。

　　6.盛盘淋上番茄酱即可 （图片来历：视觉中国）