鸭蛋的腌制方法

　　第一步鸭蛋清洗干净后，准备个大碗，倒入白酒，放入干净的鸭蛋，浸泡1分钟

　　第二步泡的时候，多翻动鸭蛋

　　第三步把泡好的鸭蛋放盐上，滚上一层盐

　　第四步用保鲜膜包好，放进密封罐里30天

　　第五步30天后拿出后，去掉保鲜膜，洗干净，放在锅里煮

　　第六步煮熟切块即可食用 （图片来源：视觉中国）